Исследование сжимаемости белков и аминокислот в растворе акустическим методом

• Автор: Харакоз, Дмитрий Петрович
• Шифр специальности: 03.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Пущино
• Количество страниц: 242 c. : ил

Глава I. ФИЗИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
1.1. Сжимаемость раствора. Скорость ультразвука
1.2. Поглощение ультразвука. Связь со скоростью
1.3. Температурная зависимость объема и сжимаемости воды. Модель Холла
1.4. Аддитивность кажущегося объема по атомному составу
1.5. Аддитивность кажущейся сжимаемости по атомному составу
1.6. Сжимаемость и гидратация. Модель сплошной среды
1.7. Сжимаемость и гидратация. Дискретная модель
1.8. Локальность гидратационных изменений
1.9. Заключение
Рисунки к главе
Глава 2. КОМПЛЕКС ПРИБОРОВ И МЕТОДИК ДЛЯ ПРЕЦИЗИОННЫХ АКУСТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Выбор метода измерения скорости и поглощения ультразвука. Краткий обзор литературы
2.2. Акустические резонаторные ячейки интерферометра
2.3. Дифференциальный ультразвуковой интерферометр
2.4. Технические характеристики интерферометра
2.5. Другой вариант ультразвукового резонаторного интерферометра
2.6. Измерение кажущегося объема растворенного вещества
2.7. Капиллярный дилатометр

2.8. Измерение pH среды в акустической ячейке
2.9. Дозирование порошков и жидкостей
2.10.Определение влажности препаратов
2.11.Методики измерения концентрационных, температурных и рН-зависимостей скорости ультразвука
Рисунки к главе
Глава 3. СВЯЗЬ СКОРОСТИ УЛЬТРАЗВУКА И СЖИМАЕМОСТИ
РАСТВОРОВ АМИНОКИСЛОТ С ХИМИЧЕСКОЙ ПРИРОДОЙ ОТДЕЛЬНЫХ ГРУПП
3.1. Обзор литературы
3.2. Материалы
3.3. Результаты
3.4. Гомологические ряды. Взаимодействие алифатического радикала с функциональной группой.
Вклад СН2 группы в сжимаемость
3.5. Связь сжимаемости с площадью поверхности молекулы. Гидратация алифатических и ароматических атомных групп
3.6. Полярные атомные группы
3.7. Боковые группы метионина и цистеина
3.8. Ко сжимаемость
3.9. Вклады концевых групп пептида и остатка глицина в сжимаемость
3.10.Сжимаемость заряженных групп
3.11.Эффекты ионизации атомных групп
3.12.Вклады аминокислотных остатков в сжимаемость
3.13.Аддитивность кажущейся сжимаемости низкомолекулярных соединений по атомному составу
3.14. Заключение
Таблицы и рисунки к главе

Глава 4. СВЯЗЬ СЖИМАЕМОСТИ СО СТРУКТУРОЙ БЕЛКА
4.1. Обзор литературы
4.2. Материалы и методы
4.3. Результаты
4.4. Сравнение кажущейся сжимаемости и кажущегося объема белков
4.5. Связь кажущейся сжимаемости белка с удельной поверхностью. Усредненная сжимаемость глобул
4.6. Расчет кажущейся сжимаемости по аддитивной схеме. Сжимаемость глобулы индивидуальных
белков
4.7. Температурные зависимости Л,срК и yV (сводка данных)
4.8. Денатурация глобулярных белков
4.9. Заключение
Таблицы и рисунки к главе
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ И ВЫВОДЫ

минимальными объемами рабочей камеры 0,15 и 0,75см3. Два пьезопреобразователя (7,8) прижаты к параллельным плоскостям при помощи пружин (4) и прижимных шайб (5). Силиконовая прокладка (6) служит для герметизации рабочей камеры (12). Жидкость из термостата подается в термостатирующую рубашку (II) через штуцера (10). В ячейке объемом0,75 см3 предусмотрена возможность использовать магнитную мешалку (12).
Необходимая параллельность опорных плоскостей, к которым прижаты приемный и излучающий пьезокристаллы, обеспечивается следующей технологией изготовления ячеек. Торцы отфрезерованной заготовки ячейки шлифуются на плоскошлифовальном станке, далее путем притирки на шлифовальном столике параллельность плоскостей доводится до I класса точности - 0,25 мкм на базе в 25 мм. Последующая токарная обработка позволяет полученную параллельность сохранить и для опорных плоскостей, к которым прижимаются пьезокристаллы. Это достигается благодаря специальной оправке, установленной в цанговом патроне токарного станка. Ее торцевая поверхность обрабатывается резцом, затем к поверхности жестко притягивается заготовка своим шлифованным торцом, и после этого обрабатывается опорная плоскость заготовки. Та же операция повторяется на противоположной стороне заготовки. Обе операции производятся на одной и той же оправке, не снимая ее со станка между операциями: тем самым сохраняется заданная торцами заготовки параллельность55. Контролем точности механической обработки является экспериментально наблюдаемая форма амплитудно-частотной характерис-тики собранного резонатора: добротность не хуже, чем 0,3*10 на рабочей частоте, и отсутствие сателлитов.
55 Наиболее ответственные токарные и фрезерные операции производил И.Ф.Зайцев.