Выделение и строение абиенана - пектина пихты сибирской (Abies sibirica L.)

• Автор: Макарова, Елена Николаевна
• Шифр специальности: 02.00.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Сыктывкар
• Количество страниц: 147 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ Клеточная стенка
Общая характеристика клеточной стенки
Строение клеточной стенки
Структура клеточной стенки
Первая сеть клеточной стенки
Вторая сеть клеточной стенки
Третья сеть клеточной стенки
Выделение пектинов из растительных клеток
Выделение связующих гликанов из растительных тканей
Особенности установления строения пектинов
Структура пектиновых веществ
Линейная область пектиновых полисахаридов
Разветвленные области пектиновых полисахаридов
Заключение
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
Выделение и общая характеристика полисахаридов пихты сибирской (Abies sibirica Ledeb)
Исследование структуры абиенанов ASw и ASa Общие принципы изучения строения абиенанов Общая химическая характеристика Спектроскопия ЯМР фракции ASw~D2 Спектроскопия ЯМР фракции ASa-D0 Частичный кислотный гидролиз абиенанов ASw и AS а Спектроскопия ЯМР галактуронанов ASW~H3 и ASa-H3 Спектроскопия ЯМР фрагмента ASa-Hi Спектроскопия ЯМР фрагмента ASw~Hj

Получение полисахаридов АБ^-Б и АБа-Б Спектроскопия ЯМР полисахарида АБцгБ Спектроскопия ЯМР полисахарида АБЛ-Б Ферментативный гидролиз фракций АБГ02 и АБа-02 Спектроскопия ЯМР фрагментов АБЛ-В2-Р и АБц-~В2-Р Ферментативный гидролиз абиенанов АБц- и АБЛ Спектроскопия ЯМР фрагмента АБи^Р/-2 Спектроскопия ЯМР фрагмента АБа-Р ! Спектроскопия ЯМР фрагмента АБцМ3-2 Спектроскопия ЯМР фрагмента АБ^-Р2-5 Спектроскопия ЯМР фрагмента АБцг-Рг1 Спектроскопия ЯМР фрагмента АБа-Рг1 Распад по Смиту
Спектроскопия ЯМР фрагмента АБц,~РРБ Спектроскопия ЯМР фрагмента АБЛ-ЯРБ Спектроскопия ЯМР фрагментов АБИ-~РБ и АБа-РБ О строении абиенана ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ Реактивы и материалы Экспериментальные условия Общие экспериментальные условия Аналитические методы Экстракция полисахаридов Методы исследования
Ионообменная хроматография абиенана А Б/у Частичный кислотный гидролиз абиенана АБщ Ионообменная хроматография абиенана АБЛ Частичный кислотный гидролиз абиенана АБа Частичный кислотный гидролиз полисахарида АБа-Б

Ферментативный гидролиз фракции АБц-Оу Ферментативный гидролиз фракции АБа-В2 Ферментативный гидролиз абиенана АБц? Ферментативный гидролиз абиенана АБа Распад по Смиту абиенана АБц?
Распад по Смиту абиенана АБа Распад по Смиту фрагмента АБц-Р;
Распад по Смиту фрагмента АБЛ-Р/ Статистический анализ ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Bupleurum falcatum (сем. Umbelliferae) (CM 30%) [38].
Пектиновые кислоты, полностью лишенные метоксильных групп, даже при небольшой молекулярной массе не растворимы в воде вследствие образования полимолекулярных агрегатов за счет межмолекулярных взаимодействий. Пектины со степенью этерификации менее 9.6% малорастворимы [8].
В положениях С2 и СЗ остатки a-D-галактуроновой кислоты могут быть также ацетилированными [88, 89].
1.5.2. Разветвленные области пектиновых полисахаридов
RG-I - гетерополимер, остов которого состоит из чередующихся остатков 1,4-связанной D-галактуроновой кислоты и 1,2-связанных остатков рамнозы [73], частично замещенный в 0-4 (в основном) и / или 0-3 (редко) позиции остатков L-Rhap. Соотношение GalpA:Rha может составлять 1:1 и более. Звенья рамнозы никогда не располагаются друг за другом, всегда перемежаясь остатками галактуроновой кислоты. К 20-80% остатков рамнозы могут быть присоединены различной длины (от 1 до 50 гликозильных остатков) боковые углеводные цепи разветвленной области, состоящие из различных полимеров: 1,5-а-Ь-арабинанов, 1,4-р-0-галактанов, AG-I, AG-II, и, возможно, галактоарабинанов [26, 38, 70, 71, 73, 76, 85].
Остатки GalA в RG-I могут быть ацетилированными [88-92]. Полагают, что остатки GalA в RG-I не метилэтерифицированы, хотя в ряде работ найдены и метилэтерифицированные остатки GalA (до 100%), например, в кожуре цитрусовых, семядолей фасоли, яблок, бобов и льна [76, 93].
Арабинаны присутствуют в первичных клеточных стенках в различных частях многих растений, в частности, в семенах, плодах и корнях, как правило, в составе боковых цепей разветвленной области пектиновых полисахаридов [76, 93-96]. Арабинаны представляют собой разветвленные полимеры, состоящие из остатков 1,5-а-Ь-арабинофуранозы, замещенных по 2-0- и/или 3-0-положению, остатками a-L-арабинофуранозы. Длина боковых