Научное обоснование селекции и первичного семеноводства сельдерея (Apium graveolens L.) и петрушки (Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W. Hill.)

• Автор: Иванова, Мария Ивановна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 320 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
ГЛАВА 1 ПРОИСХОЖДЕНИЕ, КЛАССИФИКАЦИЯ, БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СЕЛЬДЕРЕЯ И ПЕТРУШКИ
1.1 Происхождение, классификация, народнохозяйственное значение, пищевая ценность, ботаническое описание и отношение к факторам окружающей среды сельдерея
1.1 Л Происхождение
1.1.2 Классификация и сортотипы
1.1.3 Народнохозяйственное значение
1.1.4. Пищевая ценность
1.1.5 Ботаническое описание
1.1.6 Отношение к факторам окружающей среды
1.2 Происхождение, классификация, народнохозяйственное значение, пищевая ценность, ботаническое описание и отношение к факторам окружающей среды петрушки
1.2.1 Происхождение
1.2.2 Классификация и сортотипы
1.2.3 Народнохозяйственное значение
1.2.4 Пищевая ценность
1.2.5 Ботаническое описание
1.2.6 Отношение к факторам окружающей среды
1.3 Обсуждение по главе
ГЛАВА 2 МАТЕРИАЛ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Место и условия проведения исследований
2.2 Общие положения программы и методики исследований
2.2.1 Объекты и предметы исследований
2.2.2 Оценка исходного материала по комплексу хозяйственно ценных признаков для создания сортов сельдерея и петрушки корневой и листовой разновидностей
2.2.3 Внутривидовая гибридизация сельдерея
2.2.4 Индуцированный мутагенез сельдерея корневого
2.2.5 Сортовая реакция проростков сельдерея корневого на изменение температурного режима в период прорастания и начального роста в условиях in vitro и дальнейшего развития in vivo
2.2.6 Влияние воздействия пониженными положительными температурами (яровизация) семян и сеянцев на урожайность зелени и семян сельдерея листового
2.2.7 Влияние схемы посадки и массы маточника на урожайность семян сельдерея
2.2.8 Влияние схемы посадки и массы маточника на урожайность семян петрушки корневой

2.2.9 Оценка эффективности выращивания новых сортов сельдерея и петрушки на товарную продукцию и семена
2.3 Агротехника сельдерея и петрушки в опытах
ГЛАВА 3 НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ СЕЛЬДЕРЕЯ И ПЕТРУШКИ. ОЦЕНКА ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ПО КОМПЛЕКСУ ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ И РЕУЛЬТАТЫ ПРАКТИЧЕСКОЙ СЕЛЕКЦИИ
3.1 Направления селекции сельдерея корневой и листовой разновидностей
3.1 Л Генетические ресурсы
3.1.2 Цитогенетика
3.1.3 Наследственность и наследуемость
3.1.4 Межвидовая и межродовая гибридизация
3.1.5 Селекция на отдельные признаки
3.1.6 Использование биотехнологии
3.2 Оценка исходного материала сельдерея корневого по комплексу хозяйственно ценных признаков
3.2.1 Оценка исходного материала для селекции на продуктивность
3.2.2 Оценка исходного материала для селекции на форму корнеплода
3.2.3 Оценка исходного материала для селекции на низкое расположение боковых корней на корнеплоде
3.2.4 Группировка сортов на сортотипы на основе разработанных линейных параметров корнеплода
3.2.5 Оценка исходного материала для селекции на технологические качества корнеплода
3.2.6 Оценка исходного материала для селекции на лежкость корнеплодов и устойчивость к болезням при хранении
3.2.7 Оценка исходного материала для селекции на пищевую ценность
3.2.8 Модель сорта и лимиты проявления морфологических и хозяйственно ценных признаков
3.2.9 Результаты практической селекции
3.3 Оценка исходного материала сельдерея листового по комплексу хозяйственно ценных признаков
3.3.1 Оценка исходного материала для селекции на продуктивность
3.3.2 Оценка исходного материала для селекции на пищевую ценность
3.3.3 Модель сорта и лимиты проявления морфологических и хозяйственно ценных признаков
3.3.4 Результаты практической селекции
3.4 Направления селекции петрушки корневой и листовой разновидностей
3.5 Оценка исходного материала петрушки корневой по комплексу хозяйственно ценных признаков
3.5.1 Оценка исходного материала для селекции на продуктивность
3.5.2 Оценка исходного материала для селекции на форму корнеплода
3.5.3 Классификация сортов на сортотипы

3.5.4 Оценка исходного материала для селекции на лежкость корнеплодов и устойчивость к болезням при хранении
3.5.5 Оценка исходного материала для селекции на пищевую ценность..
3.5.6 Модель сорта, лимиты проявления морфологических и хозяйственно ценных признаков
3.5.7 Результаты практической селекции
3.6 Оценка исходного материала петрушки листовой по комплексу хозяйственно ценных признаков
3.6.1 Оценка исходного материала для селекции на продуктивность
3.6.2 Оценка исходного материала для селекции на пищевую ценность..
3.6.3 Модель сорта, лимиты проявления морфологических и хозяйственно ценных признаков
3.7 Обсуждение по главе
ГЛАВА 4 КОРРЕЛЯЦИОННЫЕ ЗАВИСИМОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ СЕЛЬДЕРЕЯ И ПЕТРУШКИ
4.1 Корреляционные зависимости хозяйственно ценных признаков
сельдерея корневого
4.2 Корреляционные зависимости хозяйственно ценных признаков
сельдерея листового
4.3 Корреляционные зависимости хозяйственно ценных признаков
петрушки корневой
4.4 Корреляционные зависимости хозяйственно ценных признаков
петрушки листовой
4.5 Обсуждение по главе
ГЛАВА 5 ВНУТРИВИДОВАЯ ГИБРИДИЗАЦИЯ СЕЛЬДЕРЕЯ
5.1 Характер наследования основных морфологических признаков при гибридизации сельдерея листового сорта Самурай и сельдерея корневого сорта Купидон в Г[
5.2 Анализ расщепления основных морфологических признаков в Р2
5.3 Анализ расщепления основных морфологических признаков и оценка потомств по комплексу хозяйственно ценных признаков вР
5.4 Обсуждение по главе
ГЛАВА 6 ИНДУЦИРОВАННЫЙ МУТАГЕНЕЗ СЕЛЬДЕРЕЯ КОРНЕВОГО
6.1 Реакция сортов на мутагенные воздействия в год обработки семян (М|)
6.1.1 Оценка стимулирующего и ингибирующего эффекта И-НММ
6.1.2 Изменение основных морфологических признаков вМ,
6.2 Изменчивость сортовых признаков в М
6.3 Изменчивость сортовых признаков и оценка потомств по комплексу хозяйственно ценных признаков в М
6.4 Изменчивость сортовых признаков и оценка потомств по комплексу хозяйственно ценных признаков в М
6.5 Выявление природы изменений количественных признаков культуры после обработки семян Ы-НММ

(82,9 мм, 150,7%). Температура воздуха в среднем была выше на 3,3°С, относительная влажность воздуха ниже среднемноголетнего значения на 2,1%.
Таблица 4 - Характеристика погодных условий в перид проведения исследований за вегетационный период 2001-2010 гг. (май-октябрь)
Годы Среднесуточная температура О воздуха, С Сумма осадков, мм
фактическая отклонение от среднемноголетней, % фактическая отклонение от среднемноголетней, %
2001 15,0 119 407
2002 15,3 121 200
2003 15,7 124 271
2004 15,2 121 256
2005 15,7 125 225
2006 15,3 121 227
2007 16,3 129 326
2008 15,0 119 455
2009 15,4 122 204
2010 17,5 138 200
Среднее за 2001-2010 15,5 123 277
Вегетационный период 2003 г. характеризовался теплым и влажным летом с сухой осенью. В целом погодные условия за вегетационный период сельдерея и петрушки близки к норме. За вегетацию их выпало 271 мм осадков (93,8 %). Температура воздуха за этот период превышала многолетнюю на 1,7-1,9°С, а относительная влажность воздуха - на 1,4-2,0%.
В 2004 г. за вегетационный период сельдерея и петрушки выпало 256 мм осадков (89,8 %), а температура воздуха превышала многолетнюю на 2°С. Сумма активных температур составила 2370°С.