Биологизированный способ содержания почвы виноградников, обеспечивающий экологическую безопасность ампелоценозов

• Автор: Лукьянов, Алексей Александрович
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 129 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Экология почв и природные факторы, определяющие се
плодородие
1.2 Экология устойчивого ампелоценоза
1.3 Антропогенные факторы, определяющие состояние физических,
химических свойств и органического вещества почвы на
виноградных насаждениях
1.4 Влияние физических и химических свойств почвы, а также
органического вещества на а!робиологические и качественные
показатели винограда
2 МЕСТО, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ
ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Место проведения исследований
2.2 Условия места проведения исследований
2.3 Методика проведения исследований
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Изменение свойств почвы ампелоценозов, возделываемых в режиме
монокультуры
3.2 Причины негативных изменений экологии ампелоценозов
3.3 Изменение свойств почвы виноградников при биологизированном
способе ее содержания
3.3.1 Увеличение притока органического вещества и динамика элементов
питания
3.3.2 Структурно-агрегатный состав почвы
3.3.3 Объемная масса почвы
3.3.4 Водный режим почвы виноградников с залужением
3.4 Урожайность и показатели качества винограда при применении

биологизированного способа содержания почвы
4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
БИОЛОГИЗИРОВАННОГО СПОСОБА СОДЕРЖАНИЯ ПОЧВЫ
НА ВИНОГРАДНИКАХ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Высокое экономическое и социальное значение отрасли виноградарства в обеспечении промышленности сырьем, населения -витаминизированной продукцией определяет необходимость дальнейшего развития ценной многолетней культуры винограда как важнейшей составляющей агропромышленного комплекса. Продукция виноградарства обладает большим потребительским спросом, обеспечивает существенные поступления в федеральный и краевой бюджеты.
Высокий потребительский спрос на рынке винограда и вина требует интенсивных методов возделывания виноградников. Для эффективного использования богатого ресурсного почвенно-климатического потенциала агротерриторий юга Российской Федерации на большей части виноградников при выборе способов содержания почвы используется черный пар.
На виноградниках под черным паром в условиях интенсивного производства наблюдается возрастающая эксплуатация естественного плодородия почвы. При высокой интенсивности использования пашни уменьшаются запасы гумуса, происходит трансформация элементов питания в труднодоступные и недоступные формы, нарушается естественный процесс воспроизводства плодородия, что ведет к деградации почвы, ослаблению устойчивости и уменьшению продуктивности агроэкосистем. Дальнейшая интенсификация производства винограда с использованием черного пара в режиме монокультуры становится проблематичной. В связи с этим возникает потребность в поиске новых подходов к содержанию почвы и решении задач, связанных с воспроизводством почвенного плодородия, сохранением постоянно возрастающих объемов производства.
Мировой опыт показывает, что планировать и получать высокие урожаи сельскохозяйственных культур, базируясь на возрастающей эксплуатации естественного плодородия дальше нельзя. Это непременно приведет к прогрессирующему падению урожаев, значительному их

проницаемы для корней растений, чем пески с большой объемной массой. По Веймеру и Гендриксону, ни один корень не проникал в почву при объемной массе 1,9 г/см3 и выше. Для некоторых почв предельными величинами были 1,7—1,8, а для глин - 1,6-1,7 г/см3. Причину критической объемной массы для развития корней они усматривают в размерах пор, а не в недостатке кислорода, это подтверждается тем, что корни проникали в насыщенные водой, но неуплотненные почвы.
А. М. Негруль и А. К. Крылатов (1964) считают, что при объемной массе не больше 1,4 г/см3 корневая система винограда хорошо развивается и проникает на большую глубину; при 1,5-1,6 г/см3 рост заметно затруднен, а при плотности 1,6-1,8 г/см корни сплющиваются, рост их прекращается. Насаждения в этом случае недолговечны, плохо себя чувствуют, продуктивность низкая. На скелетных же почвах, плотность которых достигает 1,8 г/см3, по мнению этих же авторов, виноград растет хорошо. Объясняют они это тем, что объемная масса в этих условиях увеличивается не в результате уплотнения и компактного расположения почвенных частиц, а вследствие наличия камней и щебня, которые тяжелее мелкозема. Мелкоземная часть этих почв обычно пористая и вполне доступна корням.
Согласно А. Ф. Яхонтову (1971), в Крыму ухудшался рост корней с объемной массой выше 1,2-1,3 г/см3 для черноземной и коричневой тяжелосуглинистых почв и выше 1,0-1,1 г/см3 - для бурой лесной. Рост корней практически прекращается при плотности чернозема и коричневой почвы 1,6-1,7 г/см3, а бурой лесной - 1,3- 1,4 г/см3. В.Г. Унгурян (1979) в своих опытах на виноградниках Молдовы также наблюдал задержку развития корней винограда при плотности почвы 1,4-1,5 г/см3. По данным
В.Ф.Валькова (2004, 1986, 1996), при уплотнении активной корнеобитаемой толщи до 1,35 г/см3 и порозности свыше 50%, уровень плодородия почв для культур винограда остается высоким. Но уже при средней плотности 1,5-
1,6 г/см3 и порозности 45-50% урожайность снижается в два раза, а при