Эколого-биологическое изучение коллекционных образцов крыжовника рода Grossularia Hill. при интродукции в условиях юго-запада ЦЧЗ : на примере Белгородской области

• Автор: Маслова, Наталья Николаевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 198 с. : ил.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ЭКОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КРЫЖОВНИКА (ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР)
1.1. Культура крыжовника в историческом аспекте и его значение в садоводстве ЦЧЗ
1.2. Особенности биологии крыжовника и селекция на устойчивость к экологическим факторам
1.3. Влияние биотических факторов на культуру крыжовника
1.4. Влияние абиотических факторов на культуру крыжовника
1.5. Влияние экологических факторов на продуктивность
1.6. Научные основы совершенствования сортимента крыжовника в
условиях ЦЧЗ
ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА
ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Характеристика агроклиматических ресурсов Белгородской
области 48
2.2. Погодные условия в годы проведения исследований
2.3. Объекты исследований
2.4. Методика исследований
ГЛАВА 3. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ КРЫЖОВНИКА
(Grossularia Hill.)
3.1. Морфо-анатомические особенности растений крыжовника
3.2. Особенности онтогенеза крыжовника в условиях юго-запада
ЦЧЗ 78
3.3. Фенофазы развития крыжовника
3.4. Биохимическая характеристика ягод крыжовника

3.5. Дегустационная оценка ягод крыжовника
ГЛАВА 4. ИЗУЧЕНИЕ КОЛЛЕКЦИОННЫХ СОРТООБРАЗЦОВ КРЫЖОВНИКА ПО ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫМ ПРИЗНАКАМ В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
4.1. Урожайность сортообразцов
4.2. Масса ягоды
4.3. Семенная продуктивность
4.4. Пригодностьк механизированной уборке
ГЛАВА 5. ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ СОРТООБРАЗЦОВ КРЫЖОВНИКА К АБИОТИЧЕСКИМ И БИОТИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ
5.1. Зимостойкость
5.2. Засухоустойчивость
5.3. Оценка сортообразцов крыжовника по устойчивости к болезням
5.3.1. Американская мучнистая роса
5.3.2. Белая пятнистость листьев (септориоз)
5.3.3. Антракноз
5.4. Характеристика сортообразцов по устойчивости к вредителям
5.5. Корреляционная характеристика основных хозяйственно-ценных признаков крыжовника
5.6. Описание сортообразцов крыжовника с высоким адаптационным потенциалом в условиях Белгородской
области
ВЫВОДЫ
Рекомендации производству и селекционной практике
Литература

Введение
Актуальность темы. Крыжовник в Центральном Черноземье приобретает всё большее значение. Это культура умеренного климата, которая должна занять достойное место в рационе питания населения, поскольку ягоды крыжовника содержат большое количество витаминов: С -24 - 82 мг %, В - до 0, 015 мг %, Р - 300-750 мг %; сахаров от 7 до 13 %; минеральных веществ: калия, фосфора, кальция, железа; биологически активных веществ: каротиноидов, антоциановых соединений, серотонина, пектиновых, дубильных, красящих и P-активных веществ (Косолапова, Кузнецова, 1984; Бурмистров, 1985; Сергеева, 1989; Попова, 1993). 14з-за высокого содержания солей кальция в питьевой воде, население Белгородской области часто страдает нарушениями в работе мочевыделительной системы, а дефицит железа в рационе питания приводит к пониженному содержанию гемоглобина в крови. Кроме того, в некоторых районах области незначительно повышен радиационный фон. Ягоды же крыжовника способствуют улучшению обмена веществ, обладают гематогенными, мочегонными и желчегонными свойствами. Их рекомендуют употреблять не только для профилактики, но и для лечения заболеваний почек, желудочно-кишечного тракта, железодефицитной анемии и авитаминозах, а значительное содержание пектиновых веществ в ягодах имеет лечебно-профилактический эффект при неблагоприятной радиологической обстановке. Кроме того, ученые установили, что все части растения крыжовника обладают бактерицидными свойствами. Поэтому необходимо значительно увеличить норму потребления ягод, что требует самых энергичных темпов развития плодоводства (Куминов, 1970).
Крыжовник ценят за скороплодность, относительную неприхотливость при выращивании, высокую урожайность, разнообразие плодов по форме и окраске, их пищевые и лечебно-диетические свойства. Так, зрелые ягоды служат десертом и сырьём для приготовления джемов, мармелада, повидла,

Симптомы и вредоносность. Проявляется, в основном, на листьях в виде мелких бурых пятен (0,8-1,2 мм в диаметре), на которых образуются очень мелкие «лакированные» бугорочки. При сильном поражении пятна сливаются, листья сохнут, закручиваясь кверху. К середине лета может наблюдаться листопад. При этом побеги оголяются и усыхают. В результате на кустах развиваются молодые побеги, которые не успевают вызреть и зимой вымерзают. Всё это приводит к резкому (на 50-80 %) снижению урожайности на следующий год (Аладина, 2007).
Размножение и основные источники воспроизводства возбудителя болезни (тактика Р). Гриб имеет две стадии развития - конидиальную и сумчатую. Конидиальное спороношение образуется под эпидермисом листа в виде мелких чёрных бугорков. Во влажную погоду ткань бугорков разрывается, и из них выходят массы спор, склеенные между собой слизью. В течение лета развивается несколько поколений конидиальной стадии гриба.
Зимует гриб в поражённых опавших листьях. В них к весне в плодовых телах — апотециях — развивается сумчатая стадия. В сумках развиваются одноклеточные, бесцветные, эллипсоидные аскоспоры, которые, созревая в конце апреля - начале мая, вызывают первичное заражение растений.
Выживаемость во внешней среде и основные факторы передачи (тактика В). Конидии разносятся с каплями дождя, насекомыми или в сухую погоду — ветром. Конидии прорастают только при наличии капельно-жидкой влаги. Умеренная температура, высокая влажность воздуха и дожди способствуют созреванию и распространению спор. Более восприимчивыми к заболеванию являются старые листья, поэтому болезнь начинает развиваться с нижнего яруса куста.
Трофические связи (тактика Т). Гриб поражает все виды смородин, реже крыжовник. От гриба, в первую очередь, страдают старые листья. При благоприятных для развития гриба условиях болезнь может поражать
молодые побеги, а у сильно восприимчивых сортов - плодоножки и ягоды.