+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск

Совершенствование технологии и исследование шестеренного пресса для производства кормовых смесей на основе яблочных выжимок

  • Автор:

    Беляев, Дмитрий Александрович

  • Шифр специальности:

    05.20.01

  • Научная степень:

    Кандидатская

  • Год защиты:

    2013

  • Место защиты:

    Мичуринск- Наукоград

  • Количество страниц:

    130 с. : ил.

  • Стоимость:

    700 р.

    499 руб.

до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы

РЕФЕРАТ
Диссертация содержит 130 машинописные страницы, 36 иллюстраций, 18 таблиц, 6 приложений. Список используемой литературы включает 148 наименований.
Ключевые слова: яблочные выжимки, солома, дерть зерновых культур, прессование, шестеренный гранулятор, гранулы, кислотность, влажность, крошимость, расход мощности, режимы работы, зависимость, оптимизация, эффективность.
Цель работы. Повышение эффективности использования яблочных выжимок для кормовых целей путем совершенствования технологии и технических средств прессования их в смеси с соломой и дертью зерновых культур.
Объект исследований. Технологический процесс прессования яблочных выжимок в смеси с соломой и дертью зерновых культур в шестеренных прессах.
Предмет исследований. Закономерности рабочего процесса гранулирования смеси из яблочных выжимок, соломы и дертью зерновых культур шестеренным прессом.
Исследованы теоретические основы использования шестеренных прессов для приготовления гранул из смеси яблочных выжимок, соломы и дерти зерновых культур
Выявлены зависимости процесса прессования смесей, включающих влажные компоненты, в том числе яблочные выжимки.
Разработан энергосберегающий технологический процесс прессования смеси из отходов перерабатывающей промышленности, включающей яблочные выжимки, солому и дерть зерновых культур с помощью шестеренного пресса.
Дана оценка экономической эффективности практического использования результатов исследования.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И РАЗВИТИЯ ВОПРОСА, ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
1.1 Использование отходов пищевой промышленности АПК
1.1.1 Вторичные сырьевые ресурсы в АПК
1.1.2 Основные направления использования вторичных сырьевых ресурсов
1.1.3 Отходы плодоовощной промышленности. Номенклатура, классификация, переработка
1.2 Обзор и сравнительная оценка существующих технологий консервирования растительных кормов
1.3 Технологии заготовки гранулированных кормов
1.4 Обзор конструктивных схем прессов для кормов
1.5 Выводы по разделу
2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА ПРЕССОВАНИЯ ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК В СМЕСИ С ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ СОЛОМОЙ И ДЕРТЬЮ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
2.1 Физико-механическая модель смеси для прессования на основе яблочных выжимок
2.2 Физический механизм сжатия смеси из яблочных выжимок с соломой и дертью зерновых культур
2.3 Анализ работы сжатия смеси яблочных выжимок с соломой и дертью зерновых культур
2.4 Момент сопротивления сжатия смеси в межзубовом пространстве прессующих колес шестеренного гранулятора на различных этапах прессования
2.5 Оценка производительности шестеренного гранулятора

2.6 Выводы по разделу
3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРЕССОВАНИЯ, ПРОГРАММА И МЕТОДИКИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Технологический процесс прессования смеси яблочных выжимок с соломой и измельченной дертью зерновых культур шестеренным гранулятором
3.2 Программа экспериментальных исследований
3.3 Методика подготовки кормовой смеси и определения влажности
3.4 Методика определения крошимости гранул
3.5 Методика измерения мощности привода и определения энергоемкости процесса гранулирования кормов
3.6 Методика определения качества яблочного жома в зависимости от сроков и условий хранения
3.7 Показатели процесса работы гранулятора
3.8 Методика исследований, обработки и анализа научных данных
4 РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1. Изменение качества яблочного жома в зависимости от условий и сроков хранения
4.1.1 Зависимость изменения массовой доли водорастворимого пектина Пвр (%) в яблочных выжимках от условий и сроков их хранения
4.1.2 Зависимость изменения массовой доли водонерастворимого пектина Пен (%) в яблочных выжимках от условий и сроков их хранения
4.1.3 Зависимость изменения массовой доли влаги ]¥ (%) в яблочных выжимках от условий и сроков их хранения
4.1.4 Зависимость изменения массовой доли клетчатки к (%) (на абс. сухое вещество) в яблочных выжимках от условий и сроков их хранения
4.1.5 Зависимость изменения активной кислотности pH в яблочных выжимках от
условий и сроков их хранения
4.2 Изменение крошимости гранул
4.2.1 Зависимость крошимости гранул Х(%) от длины резки соломы / (мм)
• выделением большого количества теплоты при сдвиге материала с перемычек между отверстиями под большим давлением, которая безвозвратно рассеивается в окружающую среду.
Шестеренные грануляторы
Г.Я. Фарбман относит грануляторы с зубчатыми прессующими колесами к агрегатам с выдавливающим воздействием на корм. Не существует более подробной классификации шестеренных грануляторов, потому что исследования проводились для одной схемы рабочего органа. В настоящее время появилось несколько новых схем грануляторов с зубчатыми колесами, при этом можно определить дополнительные отличительные признаки. Это вызвало необходимость классифицировать более подробно те прессы, у которых рабочий орган составляют зубчатые колеса (Рисунок 1.7) [74].
Шестеренные прессы могут разделяться на следующие виды [148]:
1. По воздействию на корм прессы с зубчатыми колесами можно разделить на выдавливающие и формующие.
2. По схеме передачи крутящего момента зубчатые колеса делятся на колеса с совмещенными функциями прессования и передачи крутящего момента и с обособленной функцией только прессования кормов. В последних передача крутящего момента осуществляется через параллельно расположенную силовую передачу, которая не только передает усилие, но и синхронизирует вращение прессующих колес. В этом случае зубчатый венец прессующих колес освобождается от строгих правил исполнения профиля зуба, которые действуют в силовых зубчатых передачах.
3. По взаимному расположению зубчатые колеса делятся на два больших класса: внешнего и внутреннего зацепления.
4. По характеру воздействия прессующей поверхности зуба на корм прессы можно разделить на сжимающие по типу плунжера и по типу лопасти. Плунжерные колеса вдавливают корм площадкой головки зуба. Лопастное

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Время генерации: 0.178, запросов: 967