Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Ситников, Николай Юрьевич
05.18.12, 05.18.01
Кандидатская
2013
Воронеж
226 с. : ил.
Стоимость:
499 руб.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА Е СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ТЕХНИКИ,
ТЕОРИИ И ТЕХНОЛОГИИ ПРОЦЕССА КУЛЬТИВИРОВАНИЯ
МИКРОВОДОРОСЛИ
1 Л. Спирулина как объект исследований
1Л Л. Таксонометрия микроводоросли: царство, отдел, род,
краткая морфология, описание
1 Л.2. Химический состав спирулины
1 Л.З. Свойства спирулины как биологического объекта,
условия её существования
1.2. Способы или методы культивирования микроводорослей
1.3. Современные конструкции биореакторов для культивирования микроводорослей (устройства для интенсификации массообмена)
1.3.1. Общая характеристика фотобиореакторов
1.3.2. Тонкослойные реакторы
1.3.3. Пластинчатые аппараты
1.3.4. Аппараты глубинного типа
1.3.5. Особенности технологии культивирования водорослей
1.4. Гидродинамические и массообменные исследования
в системах фотоавтотрофного культивирования
1.5. Методы математического описания микробных популяций в тонкослойном реакторе
1.6. Использование продуктов фотоавтотрофного биосинтеза
в качестве БАД для животных
1.7. Цели и задачи исследования
ГЛАВА 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ И ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА КУЛЬТИВИРОВАНИЯ
2.1. Химический состав и реология структуры объекта исследований
2.2. Описание экспериментальной установки
и методики проведения эксперимента
2.3. Кинетика процесса культивирования суспензии БртдПпа р1а1епз1з в фотобиореакторе
2.3.1. Культивирование спирулины в накопительном режиме
2.3.2. Кинетика накопления биомассы
при культивировании спирулины в режиме субкультивирования
ГЛАВА 3. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРОВОДОРОСЛИ БРПШЬША
3.1. Алгоритм расчёта математической модели
3.2. Аналитическое решение
3.3. Верификация модели (проверка её адекватности)
и разработка программного обеспечения
ГЛАВА 4. ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ВВОДА СУСПЕНЗИИ В КОМБИКОРМА
4.1. Обоснование содержания суспензии спирулины
в составе комбикормов для разных типов животных
4.2. Анализ показателей качества полученной продукции
4.3. Динамика показателей качества комбикормов
с введённой суспензией спирулины при хранении
ГЛАВА 5. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИИ КОМБИКОРМОВ С ВВОДОМ СУСПЕНЗИИ СПИРУЛИНЫ
5.1. Эксергетический анализ процесса культивирования
микроводоросли БрггиПпа р1а1еп81Б
5.2. Разработка способа производства комбикорма с использованием суспензии БрпиНпа р1а1епз1з и линии для его осуществления
5.3. Фотобиореактор с комбинированным истечением жидкости
для культивирования фотоавтотрофных микроорганизмов
5.4. Способ управления процессом культивирования фотоавтотрофных микроорганизмов
5.5. Расчёт экономической эффективности предлагаемой техники
и технологических решений
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение А (обязательное). Технологический регламент производства комбикормов с вводом суспензии спирулины с использованием линии гранулирования производственного корпуса ОАО «Воронежский
экспериментальный комбикормовый завод»
Приложение Б (обязательное). Договор о научно-техническом
сотрудничестве ИнБЮМ и ВГУИТ
Приложение В (справочное). Качественные характеристики
штамма спирулины Spirulina platensis IBSS-
Приложение Г (справочное). Диаграмма сравнения содержания
витаминов в кормах для кур-несушек и клетках спирулины
Приложение Д (справочное). Диаграмма сравнения содержания
минеральных веществ в кормах для кур-несушек и клетках спирулины
Приложение Е (справочное). Диаграмма сравнения содержания
аминокислот в кормах для кур-несушек и клетках спирулины
Приложение Ж (справочное). Диаграмма сравнения содержания
витаминов в кормах для бройлеров и клетках спирулины
Приложение И (справочное). Диаграмма сравнения содержания
минеральных веществ в кормах для бройлеров и клетках спирулины
Приложение К (справочное). Диаграмма сравнения содержания
аминокислот в кормах для бройлеров и клетках спирулины ;
Приложение J1 (справочное). Диаграмма сравнения содержания
витаминов в кормах для свиней и клетках спирулины
Приложение М (справочное). Диаграмма сравнения содержания
основных аминокислот в кормах для свиней и клетках спирулины
регулярные и крупные волны с вершиной, представляющей собой вращающийся жгут.
Рис. 14. Зависимость коэффициента расхода от <5<Д при диаметре контактной трубы с1=85 мм и высоте выступа винтовой шероховатости к =4 мм
Как видно из рисунка, скопление пузырьков газа наблюдается между витками винтовой шероховатости по периметру трубы. При умеренных расходах, когда основная масса жидкости перемещается между витками, пузырьки имеют форму эллипсоидов, которые наклонены под углом 30 - 45° к оси трубы. Пузырьки неустойчивы, срываются в поток жидкости, а также перемещаются по периметру трубы вдоль витков спирали. При дальнейшем возрастании нагрузки из-за увеличения турбулентности потока и интенсивности вихреобразования происходит дробление пузырьков газа. А при достижении отношения толщины плёнки во впадине шероховатости к её выступу э/1г>2 пузырьки газа приобретают форму, близкую к сферической. При высоких расходах жидкости гребни регулярных волн смыкаются, жидкость заполняет все сечение контактной трубы, пузырьки газа выносятся потоком из впадин шероховатости и образуется режим однофазного течения [89, 90].
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания | Казымов, Сакит Акиф Оглы | 2013 |
Влияние ферментационной обработки на посевные свойства семян и биологическая ценность пророщенного зерна | Кудашов, Вячеслав Юрьевич | 2002 |
Научно-практическое обоснование и совершенствование технологии комплексной переработки зерна нута с получением ингредиентов для создания продуктов здорового питания | Казанцева, Ирина Леонидовна | 2017 |