Разработка пленочных и композиционных материалов различного функционального назначения на основе хитозана

• Автор: Арзамасцев, Олег Сергеевич
• Шифр специальности: 05.17.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 102 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Литературный анализ состояния проблемы 1Л. Современные представления о строении и свойствах хитина и хитозана.
1.2. Особенности технологии и свойства пленочных материалов на основе хитозана.
1.3. Приоритетные направления в области модификации пленочных и композиционных материалов на основе хитозана Глава 2. Объекты и методы исследования
2.1. Объекты исследования
2.2. Методики и методы исследования
Глава 3. Изучение технологических особенностей, структуры и свойств хитозановых пленочных материалов различного функционального назначения
3.1. Выбор эффективной растворяющей системы для получения растворов хитозана и изучение их свойств
3.2. Изучение особенностей формования пленок из растворов хитозана в трехкомпонентном растворителе и исследование свойств получаемых пленочных материалов
3.3. Изучение структурных особенностей и функциональных свойств разработанных плёночных материалов на основе хитозана
3.4. Разработка принципиальной технологической схемы и технической документации для получения пленочных материалов на основе хитозана и трехкомпонентного растворителя
3.5. Изучение возможности получения серебросодержащих хитозановых пленок

Глава 4. Изучение особенностей синтеза и химического со-
става полиакриламида, модифицированного хитозаном
4.1. Исследование кинетических особенностей синтеза по- 69 лиакриламида, модифицированного хитозаном
4.2. Изучение структурных характеристик полиакриламида, 73 модифицированного хитозаном
Выводы
Список используемой литературы
Приложения

ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ
АК - акриловая кислота АА - акриламид Г - газобразные ГА - глутаровый альдегид ДМФА - диметилформамид Ж - жидкие
ИКС - инфракрасная спектроскопия ММ - молекулярная масса МСМ — метод спектра мутности НМЧ - надмолекулярные частицы ПАА - полиакриламид ПСС - панцирьсодержащее сырьё СД - степень деацитилирования Т - твёрдые
ТГА - термогравиметрия
УК - уксусная кислота
ХБК - хитин - белковый комплекс
ХТ - хитин
ХТЗ - хитозан
1 2 3
Алдрин мг/кг Не допускается Не обнаружено
Радиологические испытания
Цезий 137 Бк/кг 200 28,
Стронций 90 Бк/кг 100 8,
Микробиологические показатели
Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г Не более 5*104 КОЕ/г
БГКП (колиформы) не допускаются в 0,1 г Не выделены
Е.соїі не допускаются в 1,0 г Не выделены
Патогенные, в том числе сальмонеллы не допускаются в 25 г Не выделены
Дрожжи, плесени Не более 100 КОЕ/г Не выделены
Растворители:
- Уксусная кислота, СН3СООН хч/лед - ГОСТ 61-75;
- Этиловый спирт, С2Н5ОН, ГОСТ 18300-72;;
- Метиленхлорид, СН2С12, ГОСТ 9968-86;
- Этилацетат, СН3СООС2Н5, ГОСТ 8981-78;
- Изопропиловый спирт, (СН3)2СНОН, ГОСТ 9805-84;
- Днметилформамид, НС(Ж(СН3)2, ГОСТ 20289-74;
- Акриловая кислота, СН2=СН-СООН, ТУ 6-09-4131-83;
Реагент, для перевода пленочных материалов из солевой формы в основную: -Гидроксид натрия, 1ЧаОН,ГОСТ4328;
Модифицирующая добавка:
- Нитрат серебра, А§1403, ГОСТ 1277-75;
Для синтеза сополимера использовали:
- Акриламид, СН2=СНС(0)1ЧН2, ГОСТ 3758-75;
- Метабисульфит натрия, N828205, ГОСТ 11683-76 - инициатор;
7-сн,сн—V
-Полиакриламид, СОШ|'/п, ТУ6-01-1049-95.