Биологические основы полноциклового культивирования осетровых рыб и создания новых пород методами гибридизации и селекции

• Автор: Бурцев, Игорь Александрович
• Шифр специальности: 03.02.06
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 316 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Общая характеристика работы
Актуальность исследований
Цель исследований
Задачи исследований
Основные положения, выносимые на защиту
Научная новизна и теоретическая значимость
Практическая значимость и реализация результатов работы
Апробация работы
Публикации
Структура и объем диссертации
Введение
Глава 1 Обзор литературных материалов и постановка проблемы
1.1 Динамика уловов осетровых в естественных водоемах
1.2 Разработка методов искусственного воспроизводства осетровых рыб
1.3 Первоначальные работы по товарному выращиванию осетровых рыб
1.4 Филогенетические адаптации осетровых рыб
1.5 Литературные данные по гибридизации рыб
1.5.1 Вид и изолирующие механизмы
1.5.2 Распространение и роль гибридизации рыб в природе
1.5.3 Гаметогенез и воспроизводительная способность отдаленных

гибридов рыб
1.5.4 Применение отдаленной гибридизации в рыбном хозяйстве
1.5.5 Работы Н.И. Николюкина по отдаленной гибридизации
осетровых рыб
1.5.6 Проблема полноциклового культивирования осетровых рыб
2. Материал и методики
2.1. Сбор материалов по гибридам естественных водоемов
2.2 Выращивание экспериментального стада гибридов осетровых
рыб в прудах
2.3 Биопсия половых желез и гистологическая техника
2.4 Способы прижизненного получения икры от самок
осетровых рыб
2.5 Способы индивидуального мечения рыб
2.6 Состав участников совместных исследований
Глава 3. Результаты выращивания экспериментального стада гибридов осетровых рыб в прудах
3.1 Результаты откорма гибридов в 1964 году
3.2 Формирование и эксплуатация ремонтно-маточных стад бестера
Глава 4. Гаметогенез гибридов осетровых рыб
4.1 Гаметогенез стерильных гибридов осетровых
- Гибриды осетра со стерлядью
- Г ибриды осетра с севрюгой

- Гибриды осетра с шипом
- Гибрид осетр х / стерлядь х (стерлядь х севрюга)
- Г ибриды осетра с белугой
4.2 Гаметогенез плодовитых гибридов осетровых рыб ]
- Г ибриды белуги со стерлядью 1 -го поколения
- Г ибриды белуги со стерлядью 2-го поколения
- Г ибриды севрюги со стерлядью
-Гибриды севрюги с шипом
Глава 5. Исследование жизнеспособности второго поколения
бестера и его возвратных форм
Глава 6. Создание пород бестера для использования в аквакультуре
6.1 Бестер, Аарепэег шкоУиктш, порода «Бурцевская»
6.2 Бестер, Ашрепэег шкоУикзш, порода «Внировская»
6.3 Бестер, Аарепзег шкоУикпй, порода «Аксайская»
6.4 Сравнительные диагностические и продукционные показатели
пород бестера
Глава 7. Разработка биотехнологии товарного осетроводства
Глава 8. Развитие производства товарной рыбы и пищевой икры в аквакультуре
8.1 Развитие производства товарных осетровых рыб
8.2 Развитие производства пищевой черной икры в аквакультуре 176 Глава 9. Использование опыта полноциклового разведения

Строганов начал свои исследования осетровых в конце 40-х годов прошлого столетия. Он предвидел возможность снижения их запасов и угрозу полного их подрыва под воздействием ряда антропогенных факторов -гидростроительства и возрастающего загрязнения водоемов, и считал акклиматизацию осетровых в искусственных условиях одним из путей их спасения. Он предполагал, что в ближайшие 30-50 лет осетровые Каспийского бассейна могут исчезнуть из промысловых уловов, как они исчезли на западе Европы и в Америке. «Может оказаться, что осетровых, кроме как выращенных в прудах, не будет...Возможно, что прудовое рыбоводство единственный гарантированный от катастрофы путь сохранения осетровых.» (Строганов, 1968, стр. 10).
Николай Сергеевич четко представлял пути решения проблемы разведения осетровых в искусственных условиях: необходимо выращивать рыб в прудах с улучшенным кормовым режимом до половой зрелости, стимулировать их дозревание экологическим методом или с помощью гормональных инъекций для получения зрелых половых продуктов, применять искусственное оплодотворение, инкубировать икру и осуществлять все дальнейшие работы по сохранению и выращиванию потомства.
В заключении своей монографии Н.С. Строганов высказывает предположение о возможности полового созревания осетровых при выращивании в прудах или бассейнах и их использования для получения икры как для целей воспроизводства, так и для изготовления пищевой икры. Рекомендуя широко использовать для выращивания осетровых теплые